本文摘要：1将排骨斩杀段(大约8CM左右长短)，用流动水冲洗整洁沥干水分，用刀背用力敲打肋排肉较为薄的那一面；2油炸：排骨中重新加入葱末、姜末、蒜片，调到精盐、白酒、胡椒打碎油炸熟透(2个钟左右，须要放进冰箱冷藏格)；3调制蜂蜜酱油，比例大约为：蜂蜜1大勺+酱油1又1/2大勺；4将油炸好的排骨放入，中举腊汁液，将其与蜂蜜酱油充份配料，使排骨均匀分布包覆上酱汁，静置15分钟左右使其熟透，将排骨放进铺垫有锡纸的烤盘上；5将洋葱切丝可用；将土豆洗涤去皮托滚刀块蒸至七、八成熟期，放进另一个铺

1将排骨斩杀段(大约8CM左右长短)，用流动水冲洗整洁沥干水分，用刀背用力敲打肋排肉较为薄的那一面；2油炸：排骨中重新加入葱末、姜末、蒜片，调到精盐、白酒、胡椒打碎油炸熟透(2个钟左右，须要放进冰箱冷藏格)；3调制蜂蜜酱油，比例大约为：蜂蜜1大勺+酱油1又1/2大勺；4将油炸好的排骨放入，中举腊汁液，将其与蜂蜜酱油充份配料，使排骨均匀分布包覆上酱汁，静置15分钟左右使其熟透，将排骨放进铺垫有锡纸的烤盘上；5将洋葱切丝可用；将土豆洗涤去皮托滚刀块蒸至七、八成熟期，放进另一个铺垫有锡纸的烤盘中；6将烤盘放进加压好的烤箱内，上下火，150度大约30分钟至排骨煮熟(其间必须将排骨翻面)，然后将烤盘放入，将排骨砖在土豆块之前，马利亚上洋葱丝，马利亚上风干迷迭香打碎；再行将烤盘放进烤箱，并转上下火，200度油炸10分钟才可。

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